Bayam mungkin tidak mengatakan Anda kekuatan menyerupai Popeye. Tetapi ada satu hal yang niscaya sanggup memberi Kekuatan untuk Anda yaitu mengkosumsi masakan yang kaya Zat Besi. Jika kita melihat fungsi zat ini, yang paling penting yaitu membawa oksigen ke seluruh belahan tubuh dan membentuk sel darah merah. Makara ya, itu mempunyai tugas yang sangat penting didalam tubuh anda.
 |
| 7 Makanan Dengan Kandungan Zat Besi yang Tinggi |
Rata-rata, asupan zat besi harian harus 18 mg. Namun, Anda harus ingat bahwa zat besi yang diserap oleh tubuh tergantung pada seberapa banyak yang telah disimpan. Kekurangan zat besi terjadi saat jumlah zat besi yang Anda konsumsi lebih rendah daripada yang Anda kehilangan. Kekurangan zat besi sanggup menimbulkan anemia. Menstruasi perempuan berisiko lebih tinggi terhadap defisiensi zat besi. Mengambil komplemen zat besi yaitu pilihan tetapi berlebihan itu mengarah ke beberapa efek samping. Karena itu, Anda harus mencoba untuk mengisi sumber-sumber zat besi alami.
1. Kerang
Kerang menyerupai tiram, kerang, dan kerang memang merupakan sumber zat besi yang sangat kaya. Satu porsi 100 gram kerang yaitu 28% besi. Sekarang, ini sanggup bervariasi sebab beberapa varietas mengandung jumlah yang sangat kurang dari besi. Tiram, di sisi lain, mengandung 10,2 gram zat besi dalam porsi 100 gram. Jenis ikan ini mengandung zat besi heme yang gampang diserap oleh tubuh, tidak menyerupai sumber non-heme lainnya. Mereka juga dikenal untuk meningkatkan kadar kolesterol baik Anda, dengan demikian meningkatkan kesehatan jantung yang lebih baik.
2. Bayam
Bayam yaitu tanaman hijau hijau yang dikenal mengatakan banyak sekali manfaat kesehatan untuk sedikit kalori. Satu porsi bayam 100 gram memberi Anda 3,2 gram zat besi. Sayuran ini yaitu sumber zat besi non-heme yang mengapa itu diserap perlahan. Namun, ini juga merupakan sumber vitamin C yang baik yang meningkatkan kecepatan peresapan zat besi oleh tubuh. Makan bayam dengan lemak sehat menyerupai minyak zaitun untuk memaksimalkan manfaat kesehatannya.
3. Daging organ menyerupai hati
Daging organ termasuk hati, otak, ginjal, dan jantung dan semuanya sangat bergizi. Mereka semua yaitu sumber zat besi yang sangat kaya dan sehat. Seporsi 100 gram hati sapi memberi Anda 6,5 gram zat besi. Mereka juga kaya protein, tembaga, selenium, vitamin B dan kolin, yang biasanya tidak didapatkan insan dari sumber alami.
4. Daging merah
Daging merah memuaskan dan bergizi; jangan lupa, sumber zat besi yang sangat kaya. Satu porsi 100 gram daging merah memberi Anda 2,7 gram zat besi. Ini juga merupakan sumber protein, selenium dan vitamin B yang kaya. Studi memperlihatkan bahwa orang yang mengonsumsi daging merah, ikan, dan unggas secara teratur berisiko lebih rendah menderita kekurangan zat besi. Dalam penelitian lain, diamati bahwa perempuan yang mengonsumsi daging merah sanggup mempertahankan zat besi lebih baik daripada mereka yang tidak.
5. Biji labu
Camilan portabel dan enak ini juga merupakan sumber zat besi yang kaya. Satu porsi 28 gram biji labu memberi Anda 4,2 gram zat besi. Mereka juga kaya vitamin K, seng dan magnesium.
6. Cokelat hitam
Yang ini yaitu kabar baik untuk para pecinta dark chocolate. Cokelat hitam juga merupakan sumber zat besi yang kaya; 3 ons dark chocolate memberi Anda 7mg zat besi. Pilih salah satu yang mengandung 45 sampai 69% padatan kakao.
7. Legum (Polong-polongan)
Kacang-kacangan yaitu sumber zat besi lain yang sangat kaya. Ini termasuk buncis, kedelai, kacang, kacang, dan kacang polong. Mereka yaitu salah satu sumber zat besi terbaik untuk vegetarian. Satu porsi 200 gram legum sanggup memberi Anda 6,6 mg zat besi. Mereka juga kaya folat, magnesium, dan potasium dan juga menimbulkan penurunan berat badan.
